Si estás planeando un viaje al sur de Francia, las regiones de Nueva Aquitania y Occitania ofrecen una amplia gama de destinos fascinantes que te transportarán a través de la rica historia y la belleza natural de esta región. Desde la elegancia de Burdeos hasta la impresionante fortaleza medieval de Carcassonne, pasando por la historia de Poitiers y el encanto de Sarlat-la-Canéda en Périgord, esta ruta promete una experiencia inolvidable. En este artículo te contaremos un poco sobre cada destino, para que puedas armar tu itinerario en base a tus preferencias. ¡Comencemos!
Burdeos
Burdeos, la capital de la región de Nueva Aquitania, es una ciudad que combina a la perfección su legado histórico con un ambiente moderno y vibrante. Conocida principalmente por ser el corazón de una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas del mundo, Burdeos también alberga una arquitectura impresionante y una escena cultural dinámica.
Fundada por los romanos hace más de 2,000 años, Burdeos ha sido un importante centro comercial desde la antigüedad. Durante la Edad Media, la ciudad prosperó como parte del ducado de Aquitania y más tarde se convirtió en un importante centro de comercio de vinos. En los siglos XVIII y XIX, experimentó un período de gran prosperidad económica, lo que resultó en la construcción de muchos de sus magníficos edificios neoclásicos que aún se pueden admirar hoy en día.
Qué ver y hacer en Burdeos
- Visita a la Place de la Bourse y su espectacular espejo de agua.
- Recorre la Rue Sainte-Catherine, una de las calles comerciales más largas de Europa.
- Explora la región vinícola de Burdeos y disfruta de degustaciones en los viñedos cercanos.
- Descubre la rica historia marítima de la ciudad en el Museo de Aquitania.
- Relájate en los hermosos jardines públicos de la ciudad, como el Jardin Public y el Parc Bordelais.
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Carcassonne
Carcassonne, ubicada en la región de Occitania, es una joya medieval que te transportará a través del tiempo con sus imponentes murallas y sus estrechas calles empedradas. Esta ciudad fortificada, perfectamente conservada, es un testimonio de la rica historia de la región y una visita obligada para cualquier viajero interesado en la Edad Media europea.
Con sus orígenes que se remontan a la época romana, Carcassonne adquirió importancia durante la Edad Media como un importante centro estratégico en el sur de Francia. Durante la época de los cátaros en el siglo XIII, la ciudad fue escenario de importantes eventos históricos, incluido el asedio de Carcassonne en 1209 durante la Cruzada albigense. La ciudad fortificada que vemos hoy en día fue restaurada en el siglo XIX, gracias a los esfuerzos del arquitecto Eugène Viollet-le-Duc, quien la convirtió en un impresionante ejemplo de arquitectura medieval.
Qué ver y hacer en Carcassonne
Un viaje a Carcassone debe incluir sí o sí las siguientes actividades:
- Explora la impresionante fortaleza de Carcassonne, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
- Camina por las murallas de la ciudad para disfrutar de vistas panorámicas de los alrededores.
- Visita el Château Comtal, un castillo medieval dentro de las murallas, que ofrece fascinantes exposiciones sobre la historia de la ciudad.
- Recorre el casco antiguo de Carcassonne y descubre sus encantadoras tiendas y restaurantes.
- Disfruta de un paseo en barco por el Canal du Midi, que pasa por las afueras de la ciudad.
Poitiers
Poitiers, ubicada en el corazón de la región de Nueva Aquitania, es una ciudad rica en historia y cultura. Con su impresionante arquitectura románica y su ambiente animado, es un destino que no puedes dejar de visitar si buscas sumergirte en el patrimonio histórico de Francia.
La historia de Poitiers se remontat también a la época romana, cuando era conocida como «Lemonum». Durante la Edad Media, se convirtió en un importante centro eclesiástico y cultural, y fue sede de numerosos concilios religiosos. En el siglo XII, la ciudad experimentó un renacimiento cultural con la fundación de una de las primeras universidades de Europa. Durante la Guerra de los Cien Años, Poitiers fue escenario de importantes batallas, incluida la famosa Batalla de Poitiers en 1356.
Qué ver y hacer en Poitiers
- Visita la catedral de Saint-Pierre, una obra maestra de la arquitectura románica.
- Explora el Parque de Blossac, un oasis de tranquilidad en el centro de la ciudad, ideal para un paseo relajante.
- Descubre la historia de la región en el Museo de Arte e Historia de Poitiers.
- Recorre el barrio antiguo de la ciudad y admira sus encantadoras calles empedradas y casas medievales.
- Disfruta de la gastronomía local en uno de los muchos restaurantes y cafés de la ciudad.
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Sarlat-la-Canéda
Sarlat-la-Canéda, ubicado en la región de Périgord, es un pueblo medieval con un encanto único. Con sus calles adoquinadas y sus casas de piedra dorada, te sentirás como si hubieras retrocedido en el tiempo al explorar este pintoresco rincón de Francia.
Sarlat-la-Canéda experimentó un gran desarrollo durante la Edad Media, cuando se convirtió en un importante centro comercial y cultural en la región de Périgord. A pesar de los cambios políticos y sociales a lo largo de los siglos, Sarlat ha conservado gran parte de su encanto medieval, lo que la convierte en un destino popular entre los amantes de la historia y la arquitectura.
Qué ver y hacer en Sarlat-la-Canéda
- Visita el mercado de Sarlat, uno de los más famosos de Francia, donde podrás encontrar productos locales y delicias gastronómicas.
- Explora el casco antiguo de Sarlat y admira su arquitectura medieval perfectamente conservada.
- Descubre la historia de la región en el Museo de Sarlat.
- Disfruta de un paseo en barco por el río Dordoña y admira los paisajes naturales que rodean la ciudad.
- Prueba la deliciosa cocina de Périgord en uno de los muchos restaurantes de Sarlat, donde podrás degustar platos tradicionales como el foie gras y el pato confitado.
Perpignan
Perpignan, ubicada en la región de Occitania, es una ciudad con una rica herencia cultural y una atmósfera vibrante. Con su fusión única de influencias francesas y catalanas, Perpignan ofrece a los visitantes una experiencia única llena de historia, arte y gastronomía.
Qué ver y hacer en Perpignan
- Explora el Palacio de los Reyes de Mallorca, una impresionante fortaleza medieval que ofrece vistas panorámicas de la ciudad.
- Recorre el casco antiguo de Perpignan y admira su arquitectura única, que refleja la influencia catalana en la región.
- Visita la Catedral de San Juan Bautista, una obra maestra del gótico catalán.
- Descubre la rica historia de la región en el Museo de Historia Natural de Perpignan.
- Disfruta de la deliciosa cocina catalana en uno de los muchos restaurantes y bodegas de la ciudad.
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Toulouse
Toulouse, conocida como la «ciudad rosa» debido al color de sus edificios de ladrillo, es la capital de la región de Occitania y una de las ciudades más animadas y vibrantes del sur de Francia. Con su rica historia, su impresionante arquitectura y su próspera escena cultural, Toulouse ofrece a los visitantes una experiencia inolvidable.
Qué ver y hacer en Toulouse
- Visita la Basílica de San Sernín, una impresionante iglesia románica y uno de los lugares de peregrinación más importantes de Europa.
- Explora el impresionante Capitolio de Toulouse, el ayuntamiento de la ciudad, que alberga obras de arte y exposiciones culturales.
- Descubre la historia de la aviación en el Museo Aeroscopia, que cuenta con una impresionante colección de aviones históricos.
- Recorre las orillas del Canal du Midi y disfruta de un tranquilo paseo en barco por esta maravilla de la ingeniería.
- Prueba la deliciosa cocina del suroeste de Francia en uno de los muchos restaurantes y cafés de la ciudad.
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Hasta aquí llegamos con los mejores sitios para visitar en el sur de Francia. ¡Prepárate para vivir una experiencia inolvidable mientras recorres el sur de Francia y descubres la belleza y el encanto de Nueva Aquitania y Occitania!
